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Tri Tip, Bürgermeisterstück

Normaler Preis €10,80

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Für viele auch als Bürgermeisterstück bekannt. Denn früher reservierte der Metzger dieses zarte und saftige Stück für die städtischen Würdenträger. Das kurzfaserige Fleisch stammt aus der Nische zwischen Hüfte und Kugel.

90,00€/Kg

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