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Denver Cut,Wagyu Nackensteak

Normaler Preis €6,60

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Das Wagyu Denver Steak stammt aus dem unteren Teil des Nackens. Da dieser Muskel nicht stark beansprucht wird ist das Fleisch weniger stark marmoriert. Es eignet sich nicht nur wie gewohnt zum schmoren, sondern auch zum Kurzbraten.

 

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